To najlepszy przepis na chrusty jaki znam - wychodzą bardzo kruche i delikatne.
Składniki
- 4 zółtka,
- 4 łyżki wina białego lub czerwonego,
- 4 łyżki mąki.
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić. Ciasto powinno być mniej wiecej takie jak na pierogi. Bić pałką/wałkiem, składać na pół i tak kilka razy przez ok 5 minut. Potem ciasto rozwałkować bardzo cieniutko i wykrawać chrusty, małe bo mocno rosną. Następnie wrzucać na rozgrzany olej/smalec.
